Erm..korang ingt x..sy ade jnji nk gtau resipi pding karamel jagung tu kn..ok..pastu..sy bg lg stu resipi tmbhan..iaitu..ayam kfc goreng..korang kna cba dlu tau..bru thu hsil dia..22 resipi sy dh cba..mmg best la..
Ayam Goreng KFC
Ayam seekor4
Telur ayam (suka ati)
Tepung goreng ayam – Tepung Kentucky (kalau guna tepung gandum + dengan serbuk lada)Minyak masak
Ayam dipotong ikut suke dan dibasuh bersih, masuk dlm tapis biarkan1/2jam supaya air basuhan betul² kering, masuk dalam bekas dan masukkan telur dan sedikit garam/ lada hitam(xnak pun xapa), perap semalaman (supaya telur meresap dlm daging) dlm peti sejuk di tempat simpan sayur
esoknya panaskan minyak dlm pressure cooker kalau xada rice cooker pun bleh pastikan letak kertas kat butang periuk supaya periuk sentiasa dlm mood cook BUKAN WARM..then tapis semula ayam yg telah di perap dgn telur supaya air lebihan keluar, dlm bekas lain masuk kan tepung dan serbuk lada, ambil ayam dlm tapis td dan golek²kan dlm tepung dan rata kan tepung pada ayam..pastu masukan ayam terus kedalam periuk (pastikan minyak betul² panas) ayam mesti tenggelam dalam minyak dan jgn letak penuh² dlm periuk tu takut ayam x masak dgn rata.
Tutup periuk dan masak dalam 15-20minit.sedia kan kuali dan panas kan minyak.setelah 15-20 minit angkat ayam dan goreng dalam kuali terbuka plak sehingga masak..setelah masak boleh la di hidangkan bersama gentang koreng, cili sos, black paper sos n coleslowhasil nya pasti anda puas hati dan mahu cuba lg.
Puding Gula Hangus Ala Jagung
Bahan bahan nyer:
1 cawan gula - untuk buat Gula Hangus
1 tin susu cair
5 sudu besar gula
5 bijik telur ayam
3 sudu besar kastard
1 tin jagung
1 sudu teh asen vanilla
Cara2 membuatnyer:
1 cawan gula td masuk kuali n buat gula hangus..Jangan sampai hangus..Asal dah keperangan ..okay lah tu.Pastu masukkan dlm loyang yg sewajar nyer.Bahan2 selain daripada gula td. Campurkan dalam blender.Blenderkan. Biar lama sket..Supaya saiz bijirin jagung dalam tin tu...dapat kita kecil kan....Setelah dah blender semuaLetakkan dalam loyang yg ader gula hangus td..pastu kukus dlm masa 15 ~ 20 minit..kalau korang nak taw dah masak..cucuk dgn lidi or tester kek..
Ha..korang buat la ayam goreng ngen pding tu utk tetamu korang..sure xblik2 dh tetamu tu..lg satu..kalau ade bbdak dtang..jgn bg duit raye..bg ayam kfc tu jer..korang ltak la cntik2 lam bkas kfc tu yer..hehe..ok..Selamat mencuba~
No comments:
Post a Comment